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食品衛生研究2022年10月号」資料情報
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No.
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所蔵館
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配架場所
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請求記号
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帯出区分
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状態
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貸出
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1
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中央図書館
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参考・閉架
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貸出不可
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在庫
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× |
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| タイトルコード |
2990000331548 |
| 巻号名 |
2022年10月号 |
| 刊行情報：通番 |
00871 |
| 刊行情報：発行日 |
20221005 |
| 特集記事 |
解体処理施設での微生物汚染防止に関する研究 |
| 出版者 |
日本食品衛生協会 |
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食品衛生研究2022年10月号」内容細目
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1 解体処理施設での微生物汚染防止に関する研究
厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進研究事業)野生鳥獣由来食肉の安全性の確保とリスク管理のための研究(平成30～令和2年度)
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2 WHO国際的食品安全戦略
②
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