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食品衛生研究2021年12月号」資料情報
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No.
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所蔵館
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配架場所
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請求記号
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帯出区分
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状態
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貸出
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1
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中央図書館
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参考・閉架
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貸出不可
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在庫
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× |
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| タイトルコード |
2990000326709 |
| 巻号名 |
2021年12月号 |
| 刊行情報：通番 |
00861 |
| 刊行情報：発行日 |
20211205 |
| 特集記事 |
食品中の食品添加物分析法の令和3年の改正について-改正の概要- |
| 出版者 |
日本食品衛生協会 |
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食品衛生研究2021年12月号」内容細目
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1 食品中の食品添加物分析法の令和3年の改正について-改正の概要-
食品等事業者団体が作成したHACCPに沿った衛生管理のための業種別手引書 解説
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2 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書～委託給食事業者～」の構成とそのポイント
食品等事業者団体が作成したHACCPに沿った衛生管理のための業種別手引書 解説
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