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食品衛生研究2021年10月号」資料情報
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No.
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所蔵館
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配架場所
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請求記号
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帯出区分
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状態
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貸出
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1
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中央図書館
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参考・閉架
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貸出不可
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在庫
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× |
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| タイトルコード |
2990000325877 |
| 巻号名 |
2021年10月号 |
| 刊行情報：通番 |
00859 |
| 刊行情報：発行日 |
20211005 |
| 特集記事 |
食とSDGs |
| 出版者 |
日本食品衛生協会 |
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食品衛生研究2021年10月号」内容細目
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1 食とSDGs
[厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進事業)「小規模な食品事業者における食品防御の推進のための研究」により得られたバイトテロに関する総説]
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2 「バイトテロ」から食品をどう守るのか
食品防御に関わる新たな問題への対処
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