「ホームベーカリーで作る高級専門店のパン 贅沢食パンから話題のお惣菜パン、スイーツパンまで」資料情報
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No.
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所蔵館
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配架場所
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請求記号
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帯出区分
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状態
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貸出
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1
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中央図書館
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一般・開架
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596.6/ｵ/ﾋﾟﾝｸ/ｴﾝ
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貸出可
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貸出中
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× |
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2
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八幡図書館
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一般・開架
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596.6/ｵ/
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貸出可
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貸出中
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× |
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「ホームベーカリーで作る高級専門店のパン 贅沢食パンから話題のお惣菜パン、スイーツパンまで」
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| タイトルコード |
1000002428453 |
| 書誌種別 |
図書（和書） |
| 著者名 |
荻山 和也／著
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| 著者名ヨミ |
オギヤマ カズヤ |
| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数（枚数） |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-07-445423-5 |
| 分類記号 |
596.63
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| 書名 |
ホームベーカリーで作る高級専門店のパン 贅沢食パンから話題のお惣菜パン、スイーツパンまで |
| 書名ヨミ |
ホーム ベーカリー デ ツクル コウキュウ センモンテン ノ パン |
| 副書名 |
贅沢食パンから話題のお惣菜パン、スイーツパンまで |
| 副書名ヨミ |
ゼイタク ショクパン カラ ワダイ ノ オソウザイ パン スイーツ パン マデ |
| 内容紹介 |
発酵バターのバターリッチ食パン、国産小麦とチーズのもっちりパン、チョコレートのミルクボール…。高級食パンから贅沢スイーツパンまで、ホームベーカリーを使った本格的パンの作り方を紹介する。 |
| 著者紹介 |
パン・料理研究家。ヨーロッパを中心に、製パン学校への留学経験多数。著書に「荻山和也のホームベーカリー・ベストレシピ」「PULL APART BREAD」など。 |
| 件名1 |
パン
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| 言語区分 |
日本語 |
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